Костромские новости

15.10.2011 рейтинг материала: 0     комментарии: 0

oma.ru/">gtrk-kostroma.ru
Если посмотреть по видам пищевых продуктов, которые производят костромские переработчики, то картина по области выглядит так.

Больше всего мы печем хлеба. Почти 2 тысячи 800 тонн в месяц. В перерасчете на одного жителя области - это более четырех килограммов. На втором месте производства молока. 1,5 тысячи тонны в месяц. Чуть меньше в количественном выражении мы делаем мясных замороженных полуфабрикатов. Следом идут колбасные изделия - более 800-т тонн в месяц. В пятерке лидеров также сыр. Его костромские сыроделы производят почти 240 тонны в месяц.